BALSAMICO-DRESSING

Das Balsamico-Dressing Museum wird sechs Jahre in Eichenfässern gereift und zeichnet sich durch eine dickflüssige und cremige Konsistenz aus, sowie durch einen süßsauren Geschmack mit Noten von Feldblumen, Heu und gekochten Senffrüchten.

Ideal zu gekochtem und rohem Gemüse, frischem und gereiftem Käse, Fleischgerichten, Wurstwaren und für die Zubereitung von extravaganten Cocktails. Dank des süßen Aromas passt es besonders gut zu leicht bitterem Gemüse, wie rotem oder grünem Chicorée und  Endivie.

Besonders köstlich auf geröstetem Brot mit sautiertem rotem Chicorée und einer Scheibe geräuchertem Provola-Käse!

Zutaten: gekochter Traubenmost gesäuert, Schwefeldioxidrückstände aus der Verarbeitung.