BLÜTENHONIG

Der bernsteinfarbene Blütenhonig ist ein echter Klassiker. Er wird aus dem von den Bienen gesammelten Nektar verschiedener Feldblumen hergestellt, zeichnet sich durch einen zart-blumigen Geschmack aus und findet dank seiner Vielseitigkeit in unterschiedlichsten Bereichen Anwendung.

Insbesondere geeignet als Begleitung zu Käse und Brot sowie als Süßstoff für Joghurt, Desserts und Getränke.

Ideal zum Versüßen hausgemachter Aufgüsse wie erfrischendem Zitronentee mit Ingwer und Sternanis (für die Zubereitung werden die Zutaten zwei bis drei Tage in frisches Wasser eingelegt. Das Getränk anschließend bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren).