CHILIKOMPOTT
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Dieses typische Kompott aus Kalabrien hat sich dank seiner süßlich-scharfen Geschmacksnoten in ganz Italien zu einer bekannten und beliebten Spezialität entwickelt.
Es eignet sich insbesondere als Ergänzung zu pikantem Käse, ebenso wie zu Fleischgerichten.
Perfekt als Beilage zu:
- Fleisch (Hähnchen, Steak, Rind, Hamburger)
- Käse (insbesondere zu Schimmelkäse wie Stilton, Fourme d'Ambert oder Gorgonzola).
Zutaten: Paprika 60%, Zucker, Chili 20%, Rotwein, natürliches Verdickungsmittel (bei Bedarf): Agar-Agar.
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Kühl, trocken und vor Wärme und Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen bei einer Temperatur von max. 6°C im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verzehren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 795 kj / 190 kcal - Gesamtfettgehalt 0,5 g – davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g - Kohlenhydrate 43,0 g – davon Zucker 41,0 g - Ballaststoffe 3,2 g – Eiweiß 1,8 g – Salz 0,13 g