NATIVES OLIVENÖL EXTRA VIRIDE

Wir haben diesem Öl den Namen „Viride“ gegeben: so nannten die Römer frisch ausgepresstes Olivenöl, das sich durch eine intensive grüne Farbe und reiche Geschmacksvielfalt auszeichnete. Dieses intensive und aromatische native Olivenöl extra mit angenehmen Blumen- und Kräuternoten schmeckt am besten roh zu herzhaften Gerichten. Viride wird in den ersten Tagen der Olivenernte in unserer Ölmühle produziert und ist ein idealer Begleiter zu saisonalem Gemüse wie Artischocken oder Spargel, aber auch zu klassischen Gerichten wie Spaghetti mit Öl und Knoblauch oder einer einfachen Bruschetta mit frischen Tomaten.