TRADITIONELLER BALSAMICO- ESSIG MODENA - 25 JAHRE

Der mindestens 25 Jahre gereifte Balsamico-Essig aus Modena Tradizionale ist in aller Welt berühmt und geschätzt. Er wird aus typischen Trauben der Region Modena gewonnen und weist eine natürliche Cremigkeit und einen charakteristischen und ausgewogenen süßsauren Geschmack auf.

Dieser Essig zeichnet sich durch seinen unglaublichen Facettenreichtum aus. Er eignet sich vor allem zur rohen Verwendung, insbesondere zu Braten und Kochfleisch, wobei er die Aromen und Geschmacksnoten jeder Art von Gericht hervorhebt. Ideal auch als Digestif.

Ein ganz besonderer Genuss zu Parmigiano Reggiano und Erdbeeren.

Zutaten: gekochter Traubenmost.