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List Dressing with extra virgin olive oil and basil
Extra virgin olive oil with basil
With its freshness and intense aroma, it brings summer to every dish.
Extra virgin olive oil with basil
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PERSONALITY 
INTENSITY
PAIRINGS
Extra virgin olive oil with basil, brings summer into every dish. Great
for enhancing cruditès, pasta or rice salads, seafood appetizers and
steamed potatoes.
Drizzle it on a caprese salad for a quick and delicious appetizer!
Pairs well with: Vegetables, cheese, fish, first courses.
SUGGESTED USE: Raw (it can also be used during cooking).
L’extravergine è la meraviglia che viene dall’oliva. Per fregiarsi di questa classificazione, il nostro olio deve essere ottenuto tramite processi meccanici a freddo, rispondere a specifiche caratteristiche organolettiche e presentare un basso tasso di acidità.
PECULIARITà E SENTORI
ASPETTO E COLORE: Si presenta con un colore giallo dorato, con riflessi verdi.
GUSTO E SENTORE: Si distingue per la dolcezza e il sapore equilibrato, per un fruttato avvolgente e di carattere, con note amare e piccanti contenute, che chiudono con sentori di mandorla dolce.
TERRITORIO
Grada orientale
L’olio extravergine di oliva Garda DOP Orientale è prodotto sulla sponda veronese del Lago di Garda, ed è estratto prevalentemente dalla varietà di olive “Casaliva”, tipica della zona.
PERCHè EXTRAVERGINE
L'Extravergine è la meraviglia che viene dall'oliva. Per fregiarsi di questa classificazione, il nostro olio deve essere ottenuto tramite processi meccanici a freddo, senza alcuna raffinazione, e deve rispondere a determinate caratteristiche organolettiche che includono colore, odore e consistenza, nonchè un basso tasso di acidità.