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List Dressing with extra virgin olive oil and orange
Extra virgin olive oil with orange
An aromatic, fresh, surprising flavour.
Extra virgin olive oil with orange
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PERSONALITY 
INTENSITY
PAIRINGS
Extra virgin olive oil dressing with orange is a surprising
condiment. Its taste is enhanced especially in cold fish
appetizers, autumn salads, game and smoked hams.
Try it as a substitute for butter in the preparation of desserts,
for a touch of lightness and a pleasantly citrus note.
Pairs well with: Vegetables, fish, meat, in the preparation of desserts.
SUGGESTED USE: Raw (it can also be used during cooking).
L’extravergine è la meraviglia che viene dall’oliva. Per fregiarsi di questa classificazione, il nostro olio deve essere ottenuto tramite processi meccanici a freddo, rispondere a specifiche caratteristiche organolettiche e presentare un basso tasso di acidità.
PECULIARITà E SENTORI
ASPETTO E COLORE: Si presenta con un colore giallo dorato, con riflessi verdi.
GUSTO E SENTORE: Si distingue per la dolcezza e il sapore equilibrato, per un fruttato avvolgente e di carattere, con note amare e piccanti contenute, che chiudono con sentori di mandorla dolce.
TERRITORIO
Grada orientale
L’olio extravergine di oliva Garda DOP Orientale è prodotto sulla sponda veronese del Lago di Garda, ed è estratto prevalentemente dalla varietà di olive “Casaliva”, tipica della zona.
PERCHè EXTRAVERGINE
L'Extravergine è la meraviglia che viene dall'oliva. Per fregiarsi di questa classificazione, il nostro olio deve essere ottenuto tramite processi meccanici a freddo, senza alcuna raffinazione, e deve rispondere a determinate caratteristiche organolettiche che includono colore, odore e consistenza, nonchè un basso tasso di acidità.